Eschenlohr Projects

2.200 hl pa

Micro-Brasserie avec une capacité d’environ 2.200 hl pa dans un bon état. L’installation est construite en 1997. L’installation est démontée.
Aperçu
Brasserie 2.200 hl pa 1997 -
Salle de brassage, 2-cuves Whirlpool Refroidissement 10 hl par brassage - -
Cuves de fermentation, 4 pcs. Total: 50 hl net. 1997 -
Cuves de garde, 5 pcs. à 10 hl Cuves de garde, 5 pcs. à 20 hl Total: 50 hl Total: 100 hl 1997 -
Autres: - Nettoyage de fût - Installation frigorifique - Chaudière - Installation d’eau chaude - - -
Salle de brassage
Salle de brassage 10 hl par brassin 1997 -
Salle de brassage - Cuve-matière et ébullition - Cuve filtre - Acier fin, chemisage en cuivre - Whirlpool - Commande avec automation pour moût   12,5 hl 10 hl   12,5 hl - -
1 x Cuve d’eau chaude - avec chauffage électrique 15 hl - -
Moulin de malt - - -
1 x Refroidisseur à moût - 2 étapes 10 hl ph - -
Fermentation et garde
1 x Cuve de flottation 12 hl 1997 -
3 x Cuves de fermentation - Volume plein: 13 hl 1 x Cuve de fermentation - Volume plein : 24 hl - Refroidissement en virole   30 hl   20 hl       1997   2008     -
10 x Cuves de garde - Volume: 5 x 10hl - Volume: 5 x 20 hl - isolée - inclus raccordement     5 x 10 hl 5 x 20 hl       1997 1997     -
1 x Installation frigorifique pour - Refroidissement de moût - Cuves de fermentation - Stockage de glace 30 kW - -
Autres
Chaudière électrique 20 kW 1997 Certuss
Nettoyage de fûts - Rinçage à l’eau chaude et froide - Station de remplissage - -

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