2.000 hl pa

100-253

Micro brasserie inclus utilités, filtration et soutireuse dans un bon état avec une capacité de 2.000 hl pa. Salle de brassage avec vanne pneumatique et control.

Aperçu
Moulin	250 kg ph	1994	Künzel
Salle de brassage - Cuve-matière/chaudière à moût - Cuve filtre, whirlpool	15 hl moût après cuisson	1994	Jacob Carl
Refroidisseur de moût - avec aération	18 hl ph	1994	Schmidt Bretten
Cuves - 3 x cuves de fermentation - 6 x cuves de garde - 3 x tampon à bière filtré	3 x 15 hl 6 x 30 hl 3 x 14,65 hl	1994	Jacob Carl
Filtration	8 hl ph	1994	Filtrox
Soutireuse - KEG, bouteilles manuel	35 KEG ph	1994	GEA Till
Utilités - Chaudière, groupe frigorifique - Compresseur, cuves d’eau	-	1994	diverse
Commande	S5-100	1994	Siemens

Moulin
Moulin - 2-rouleau - Réglage parallèle - avec entonnoir, 200 Liter - Dispositif de sac	25 kg ph	1994	Künzel

Salle de brassage
Cuve-matière/chaudière à moût - Inox avec chemisage en cuivre - Isolé - Cuiseurs interne - Agitateur avec moteur de haute - Condenseur - Evaporation: 8% ph	20 hl	1994	Jacob Carl
Cuve filtre - Inox avec chemisage en cuivre - Isolé - Piocheur avec agitateur de haute - Faux fond en inox	18 hl for 15 hl cast wort	1994	Jacob Carl
Commande - pour tremper - Télémaintenance est possible - Commande à écran est extensible	S5-100	1994	Siemens
Chauffage	Vapeur saturé	-	-
Refroidisseur de moût - avec filtre stérile, aération, débitmètre et vanne de réglage - 2-étapes - Inox	18 hl ph	1994	Schmidt Bretten
Whirlpool - Inox - Entrée tangentielle - Boule de lavage	20 hl 15 hl après cuisson	1994	Jacob Carl
Pompe de trempe et moût	…12 m³ ph …2,6 bar …2,2 kW	1994	Hilge
Pompe de cuve filtre	…0,9 m³ ph …0,5 bar 0,25 kW	1994	Hilge
Pompe de l’eau chaude	3 m³ ph 3,5 bar 0,75 kW	1994	KSB
Equipement	- Station de saccharimétrie en cuivre - Débitmètre - NEP - Vanne pneumatique	1994	-

Cuves de fermentation et garde
3 x Cuves de fermentation, sur pieds, - Matériel: 1.4301, zone de refroidissement, thermomètre, bouchon à levure, boule de lavage	3 x 15 hl, utile 3 x 22 hl, totale Ø: ~ 1,35 m hauteur: ~ 2,20 m	1994	Jacob Carl
Capacité de fermentation	45 hl	-	-
6 x Cuve de garde, horizontale - Matériel: 1.4301, thermomètre, barboteur Valve de sécurité, boule de lavage	6 x 30 hl	1994	Jacob Carl
Capacité de garde	180 hl	-	-

Filtration
Filtre kieselguhr Type Novox 400 - 8 plaques filtrante - Surface filtrante: env. 2,3 m²	8 hl ph	1994	Filtrox
Filtre module - 2 éléments - Surface filtrante: env. 3,6 m²	8 hl ph	1994	Filtrox
Cuve de dosage - 130 litres - Pompe de dosage réglable	-	1994	Filtrox

Tampon à bière filtré
3 x T.B.F, sur pieds - Matériel: 1.4301 - Vanne d’essai, tube de niveau - Valve de sécurité, Boule de lavage	3 x 14,65 hl 2,6 bar	1994	Jacob Carl

Soutirage
Soutireuse de KEG - semi automatique - Récipient de soude - 1 tête de nettoyage - 1 tête de soutirage	35 KEG ph Type KEGBOY C2 …50 Liter DIN ou Euro-KEG	1994	Gea Till
Soutireuse pour bouteilles, simple	-	-	-

Chaudière
Type Junior 200 Avec brûleur de gaz	200 kg ph 10 bar	1994	Certuss
Puissance	108.000 kcal ph	-	-
Récipient d’eau alimentaire	Filtre Compteur d’eau	-	-
Adoucissement	5 m³ ph	-	-

Groupe frigorifique
Installation de stockage de glace	-	1994	Hafner
Capacité de stockage	65 kWh	-	-
Puissance	32 kW	-	-
Connexion électrique	7,5 kW	-	-
Réfrigérant	R 22	-	-
Pompe d’eau glacée - pour refroidisseur de moût	3 m³ ph 3,4 bar 0,75 kW	-	-
Pompe d’eau glacée - pour es cuves	3m³ ph 2,7 bar 0,55 kW	-	-

Air comprimé
2 x Compresseurs - pour air pneumatique et aération de moût avec récipient d’air	1 x 6 m³ ph / 8 bar 1 x 12 m³ ph / 8 bar	1994	Schneider

Divers
Installation de CO2 avec balance	750 kg CO2	-	Thyssen
Pompe mobile	5 m³ ph	1994	Hilge

Toutes indications sans garantie