5.000 hl pa
| Brasserie avec un volume de 50 hl par brassage. L’installation est construite en 2007 et se trouve dans un état excellent. La salle de brassage a fait seulement environ 40 brassages. | |||
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| Aperçu | |||
| Moût après cuisson | 50 hl | 2007 | BTB | Traitement de malt | - | - | - | Salle de brassage - Cuve matière - Cuve d‘ébullition - Cuve filtre - Whirlpool - Pompes |
Acier fin Chauffé par vapeur | - | - | Refroidisseur de moût | - | - | - | Cuve d’eau | - | - | - | Accessoires: Traitement d’eau Chaudière à vapeur Groupe frigorifique Air comprimé Remplissage à KEG |
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| Salle de Brassage – Traitement de Malt | |||
| Moulin de malt | Avec caisse à farine et convoyeur | 2007 | BTB |
| Versement | 870 kg Pour 50 hl moût après cuisson | - | - |
| Moût après cuisson minimale | 35 hl | - | - |
| Cuve matière- Cuve d’ébullition |
Inox Pour 50 hl moût après cuisson Surcuisseur interne Boule de lavage Condenseur de vapeur |
2007 | BTB |
| Cuve filtre | Inox Moteur de piocheur réglable Treberscheid |
2007 | BTB |
| Whirlpool | Inox | - | - |
| Refroidisseur de moût | 50 hlph 2 steps |
2007 | Böhmer |
| Commande | Siemens S7 Operatorpanel | - | - |
| Cuve d’eau chaude | 100 hl | 2007 | SSP |
| Cuve d’eau froide | 100 hl | 2007 | SSP |
| Encombrement salle de brassage et Whirlpool | ~ 9,0 x 5,2 x 3,5 m | - | - |
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| Cuves | |||
| 6 x ZKG | 50 hl Volume 60 hl très plein 1,0 bar Inox Boule de lavage 2 zones de refroidissement séparent Barboteurs |
2007 | SSP |
| 1 x T.B.F | 50 hl Volume 60 hl très plein 3,0 bar Inox 1 zone de refroidissement |
2007 | SSP |
| Accessoires | Commande de température Boule de lavage Raccordement Panel Tuyauterie Pompes |
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| NEP – Installation | |||
| Pour la brasserie | 2 récipients | 2007 | BTB |
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| Accessoires | |||
| Chaudière à vapeur - avec traitement d’eau alimentaire |
1.000 kW | 2007 | Loos |
| Compresseur d’air | Typ LF 7 | 2007 | Atlas Copco |
| Groupe frigorifique | - | - | - |
| Traitement d’eau - Osmose reverse |
Typ Geno Osmo MSR 500 | 2007 | Grünbeck |
| Remplissage à KEG | Typ Multimat MT/2-F | 2007 | - |
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| Toutes indications sans garantie |